أوراقها مخضرة متجمعة في باقات ، كمها الكأسي ذو ( 5 ) فصلات بيضاء ممدودة ثم منحنية وبخمس ( 5 ) بتلات صغيرة بيضاء ، متكتمة جدا الأسدية والكربلات ( الأجنية ) كثيرة جدا ، ثمارها حمراء في زمن النضوج ، مشكلة من ثمار مفردة النواة كثيرة جدا ( ثمار وحيدة النواة صغيرة جدا ) مشدودة بعضها على البعض الآخر ، على شكل مجموعة كربوية أو بيضانية تنفصل بسهولة بقرص مخروطي ، أبيض ، طعمها مائل للحموضة ، أريجها محبب جدا ، تبقى لزمن طويل في الفم ، أرومته رعقانية ، تؤمن استمرارية للنبات . إن الصنف لنصف الكرة الأرضية الشمالي قليل شائع قليلا في الجزائر ، وهو مزروع فقط من بعض البساتينية الهواة . التسمية المحلية : توتة ( وهي كلمة تنطبق أيضا في أوان النضوج ) ينصح بتوت العليق للمصابين بعسر الهضم ، والحرض ( المفاصل ) وحتى للمصابين بداء السكري . الخواص : ( الثمار ) : مضادة للحفر ( صفرة الأسنان ) ، فاتحة للشهية ، منقية مروقة للدم مدرة للبول ، مسهلة ، منعشة مرطبة ، مقوية . . . ( الأوراق والأزهار ) : مقبضة ( التهاب الفم ، التهاب اللثة ، الإسهال ) ، مدرة للبول معرقة شافية للجروح . المكونات الرئيسية : بيكتين ، سيللوز سكريات ، أحماض ( حمض الليمون ) . . . أملاح معدنية ، فيتامينات ( أ ، ب ، ث ) . . . فلافونوئيدات ، بيبتيدات متعددة وعفصيات في الأوراق . توصية : يجب تجنب استعمال مغليات ومنقوعات الأوراق في فترة الحمل . عناب ( النبقية ) Jujubiers Ziziphus sp ( Rhamnacees ) هي عبارة عن أشجار وجنبات شوكية ذات أغصان مرنة ، ذات أوراق إهليلجية أو بيضوية بحواش وأطراف محززة مضلعة بدقة أو مسننة متعاقبة ، إزهاراتها إبطية ، بمجموعات صغيرة أزهارها صغيرة ، صفراء مخضرة ، بخمس ( 5 ) فصلات و ( 5 ) بتلات مثبتة بقرص ، ثمارها على شكل ثمار مفردة النواة بيضانية أو كروية لحمية ذات لباب جامد ، سكرية وذات نواة قاسية . Jujubier commun Ziziphus jujuba Ziziphus vulgaris Lam . اسم آخر : عناب هو عبارة عن شجرة يمكنها أن تبلغ ( 8 م ) ذات قشرة مسمرة ، وأوراق خضراء مزرقة مرداء ، وبثمار بيضانية حمراء برتقالية ، بحجم حبة الزيتون ، ذات لباب مبيض ، جامد ، وحلو . وعندما ينضج جيدا ، فإن قشرة الثمرة العنابة تذبل وتذوي ، ويكفهر لونها ويصبح داكنا ويصبح لبها طريا وحلوا جدا ، إن الصنف الآسيوي ( في الصين ، واليابان ، والجنوب الشرقي الآسيوي ) ، مزروع في المناطق الحارة من البحر الأبيض المتوسط ، وفي الجزائر ، فإن العناب مزروع منذ زمن طويل ، في التل وفي المنطقة الساحلية ، ولقد كانت مدينة عنابة مشهورة بزراعة أشجار العناب . التسمية المحلية : عناب لقد أشار إليه المؤلفون العرب تحت اسم زوفيزوف أو زفزف ( تصغير ) . إن الكلمة دارجة في فاس حسب العلمي . وفي الجزائر ، فإن زفزوف تعني صنفا آخر : Spina - Christi وفي الصين ، فالعناب ( Da Zao في الصينية ) تستخدم في الطب التقليدي منذ ما يقرب ( 2500 ) عام . وقد أشير إليه على أنه مقو